30세 이상 경험 없는 아저씨를 대상으로 한 갸루 헌팅 다큐멘터리 기획. 갸루의 심리를 잘 아는 흑갸루 선생님이 수줍은 아저씨들에게 헌팅 기술을 가르치고, 실제 거리에서 갸루에게 말을 걸고 교섭하는 과정까지 모두 기록한다. 초보 아저씨들이 전문가의 가르침을 받으며 실전 기술을 익히는 모습을 따라간다.