온천 여관의 여주인은 손님이 미슐랭 암행 조사원인 줄도 모르고 접대하고 있었다. 급탕 방식이라는 영업 비밀이 들통날까 걱정한 그녀는 자신의 뛰어난 테크닉을 총동원해 상대를 사로잡으려 한다. 여주인의 필사적인 접대전이 막을 올린다.